Från något nummer av Dagens Nyheter i mars 2012.
Tid: 30-40 minuter
Betyg: 4/5
Ingredienser för 4 portioner
150 g surkål
100 g benfritt kycklingkött
1 rödlök
1 röd paprika
4 msk stekfett
1 msk paprikapulver
1 msk tomatpuré
1 krm chilipeppar
1½ kycklingbuljong (fond + vatten)
Instruktioner
Strimla surkålen om det behövs och tärna resten av ingredienserna. Fräs allt var för sig i en stekpanna och lägg över i en gryta. När paprikan fräses tillsätt paprikapulver, tomatpuré och chilipeppar. Häll buljong över allt i grytan, låt koka upp. Sjud sedan i ca 15 minuter. Smaka av och servera.
