12 april 2012

Snabb bönröra med köttfärs

Detta är perfekt matlådamat!
 Från http://www.ica.se/Recept/kottfarsrora-med-bonor-567171/

Tid: 20 minuter

Betyg: 3/5

Ingredienser för 4 portioner
2 burkar böor av valfri sort.
250 gram nötfärs
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 msk chilipulver
125 g gröna bönor
Hackad persilja
2 vitlöksklyftor

Instruktioner
Finhacka båda löksorter och fräs den mjuk. Tillsätt köttfärs och stek tills den fått färg, Salta och peppra. Tillsätt allt utom de konserverade bönorna och koka på svag värme i ca 5 minuter. Låt bönorna rinna av och lägg ned i köttfärsen, låt allt bli varmt. Strö över hackad persilja vid servering. Servera med ris eller coucous.

Pris
Blandfärs, Sverige, 19 kr (skulle egentligen köpa nötfärs)
Cannellinibönor från Zeta, 10 kr
Svarta bönor från Zeta, 10 kr
Tomatkross från Ica, 12 kr (ekologisk)

Kommentar
Ganska gott och enkelt, bra vardagsmat och går bra till matlåda.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar