Det fungerar med vilken färs som helst i detta recept. Välj efter smak och tycke. Lagat den 13/12 - 11
Tid: 35 minuter
Betyg: 4/5
Ingrediener för 4 portioner
400 g köttfärs
1 tsk torkad ingefära
1 msk potatismjöl
400 g krossade tomater
100 g svamp
1 gul lök
1 ägg
3 msk ströbröd
3 msk kallt vatten
3 msk chilisås
1 tsk dragon
Instruktioner
Häll ned ströbrödet i vattnet och låt stå medan du gör i ordning resten. Arbeta ihop köttfärsen med salt, ingefära och potatismjöl. Tillsätt ströbröd och ägg och gör till en smidig färs. Forma till små köttbullar. Skiva löken och svampen tunt. Fräs svampen och löken, tillsätt krossade tomater, dragon och chilisås och låt koka upp. Lägg ned köttbullarna en och en och koka sedan 15-20 minuter. Servera med någon god pasta.
Pris
Betyg: 4/5
Ingrediener för 4 portioner
400 g köttfärs
1 tsk torkad ingefära
1 msk potatismjöl
400 g krossade tomater
100 g svamp
1 gul lök
1 ägg
3 msk ströbröd
3 msk kallt vatten
3 msk chilisås
1 tsk dragon
Instruktioner
Häll ned ströbrödet i vattnet och låt stå medan du gör i ordning resten. Arbeta ihop köttfärsen med salt, ingefära och potatismjöl. Tillsätt ströbröd och ägg och gör till en smidig färs. Forma till små köttbullar. Skiva löken och svampen tunt. Fräs svampen och löken, tillsätt krossade tomater, dragon och chilisås och låt koka upp. Lägg ned köttbullarna en och en och koka sedan 15-20 minuter. Servera med någon god pasta.
Pris
Köttfärs 80% Nötfärs 20% fläskfärs, 25 kr
Potatismjöl från Kockens, 13 kr
Krossade tomater från Ica (ekologiska), 12 kr
Kommentar
Detta var riktigt gott, men det tar verkligen inte 20 minuter. Köttbullarna tar minst en kvart att bli färdigkokta, om man inte bryner dem först.Dock är det svårt att göra fel i detta recept
Kommentar
Detta var riktigt gott, men det tar verkligen inte 20 minuter. Köttbullarna tar minst en kvart att bli färdigkokta, om man inte bryner dem först.Dock är det svårt att göra fel i detta recept
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar